Llego el invierno para quedarse y las ganas de comer también. Ya no tientan tanto las frutas y las ensaladas, nos llaman más los guisos, estofados, la polenta, las pastas, los chocolates y muchas otras comidas más.
¿Por qué sucede esto? Porque necesitamos más calorías para mantener la temperatura corporal, además abandonamos las actividades físicas al aire libre, por lo tanto, comemos más y gastamos menos, pero nada de esto justifica que aumentemos de peso .
Entonces, ¿cómo hago para comer sano y no sufrir en esta época?
Reemplaza las ensaladas por verduras cocidas: al vapor, salteadas, hervidas, al horno. También podes incorporarlas como sopas o usar el liquido de coccion de las verduras como caldo, antes de cada comida. Las frutas podes tambien al horno o en compotas sin azucar usando edulcorante
Aumenta el consumo de infusiones sin azúcar. Cuesta horrores tomar agua con este frio, entonces aumenta el consumo de té, mate, café.
No saltees comidas, mantené el desayuno, almuerzo, merienda y cena, para evitar picotear.
Incorpora legumbres controlando la cantidad y con verduras cocidas, es una excelente opción. De la misma forma con el arroz y los fideos, acompañalos siempre con vegetales.
Reemplaza golosinas por frutos secos y chocolate amargo, tienen excelentes propiedes y ayudan a calmar la ansiedad.
No dejes de hacer actividad fisica, buscale la vuelta en un gimnasio o al aire libre en horarios donde las temperaturas no sean tan bajas.
¡El invierno no es excusa para no cuidarse!
La autora es Licenciada en Nutrición. MP3859. Integra, Centro Médico. Alem y 11 De Septiembre. Tel: 432253
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