Aunque tiene un poco de mala fama porque se les atribuye el poder de engordar o ser muy altos en calorías, lo cierto es que los frutos secos tienen muchas propiedades beneficiosas para la salud y en un su porción adecuada son un súper alimento.
Nueces, avellanas, castañas, almendras, pistachos, maníes, han demostrado científicamente beneficios en la prevención de enfermedades. Se pueden consumir en cualquier etapa de la vida, una opción de colación práctica, fácil de transportar y consumir.
Aportan fibra dando mucha saciedad, y colaboran en el tránsito intestinal, además, la mitad de su contenido son grasas saludables que ayudan a reducir el nivel de colesterol malo y a incrementar el colesterol bueno. Por lo tanto, colaboran en la disminución del riesgo cardiovascular.
Por último, contienen antioxidantes que previenen el envejecimiento de nuestras células.
A incorporarlas en nuestra alimentación diaria en una justa porción.
La autora es Licenciada en Nutrición. MP3859. Integra, Centro Médico. Alem y 11 De Septiembre. Tel: 432253
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