El sueño que comenzó a orillas del Mediterráneo sigue creciendo. El pasado 5 de abril, en El Albir, una encantadora localidad ubicada en la provincia de Alicante, un grupo de emprendedores pergaminenses dio el primer paso con la marca “Estación”, dedicada a la fabricación y venta de helados artesanales. Hoy, ese proyecto da un nuevo y firme paso hacia adelante: la apertura de una segunda heladería en la ciudad de Barcelona.
La marca Estación fue concebida como una síntesis de calidad, identidad y sabor, con el objetivo de llevar la tradición y el espíritu de Pergamino a tierras españolas. Con ese anhelo, el grupo fundador integrado por Alejandro Maza y sus hijos Candelaria y Francisco, Luciana Barbarito, Cuni Flores y Fernando Escobar, inició esta aventura empresarial que rápidamente logró consolidarse en El Albir gracias a una propuesta cuidada, honesta y con fuerte arraigo emocional.
Nueva etapa
Hoy, con entusiasmo y decisión, el proyecto entra en una nueva etapa. La marca inicia su proceso de expansión en el territorio español con la apertura de su segunda sucursal: Estación de Helados Barcelona, ubicada en una de las zonas más activas y emblemáticas de la ciudad: la Rambla del Poblenou, un punto estratégico del distrito de Sant Martí, muy valorado por su vida cultural, su espíritu barrial y su gran afluencia de vecinos y turistas. Se trata de una avenida vibrante, considerada el corazón del barrio, y con características similares a lo que representa el barrio Palermo en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
El desembarco en Barcelona implica un nuevo desafío. No solo por las dimensiones y exigencias del mercado local, sino porque reafirma la vocación de crecimiento del proyecto y la voluntad de continuar afianzando una identidad pergaminense en cada paso. “Barcelona es un mercado más competitivo y exigente, pero creemos que estamos preparados para afrontarlo con nuestra propuesta basada en el trabajo en equipo, la calidad artesanal y los sabores que nos identifican”, destacan desde el grupo.
Nuevas caras
Con esta apertura, el equipo de Estación también se amplía, sumando nuevos socios y socias que comparten el mismo espíritu emprendedor y la misma raíz: Pergamino. El grupo actual está integrado por Luciana Barbarito, Daniel Cadullo, Fernando Escobar, Cuni Flores, Rita Illia, María Marta Mac Mullen, Alejandro Maza, Candelaria Maza, Francisco Maza, Guadalupe Sola y Eleonora Rohner. Un colectivo diverso y complementario, unido por la amistad, la confianza y la voluntad de proyectar el trabajo argentino al mundo.
La nueva sede, que llevará el nombre de Estación de Helados Barcelona, mantendrá la esencia de la primera heladería -Estación de Helados Albir-, y buscará generar un espacio de encuentro donde la calidad de los productos y el calor humano vayan de la mano. “No vendemos solo helados, vendemos una historia, una manera de hacer, una manera de sentir. Cada sabor, lleva algo de nuestra ciudad, de nuestra gente, de nuestra memoria”, cuentan los integrantes del grupo.
La apuesta es clara: seguir creciendo sin perder el rumbo. Consolidar la marca Estación como un símbolo de calidad, cercanía y compromiso. Y demostrar que, con esfuerzo compartido, los sueños que nacen en Pergamino pueden florecer en cualquier parte del mundo.
Así, la marca Estación continúa su camino. Desde el Mediterráneo a Cataluña, desde El Albir a Poblenou. Con el corazón siempre en Pergamino, pero con la mirada puesta en nuevos horizontes. Porque cuando el helado se hace con historia, cada cucharada tiene sabor a hogar.
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