La competición The World Beer Cup (WBC), también conocida como la Copa Mundial de la Cerveza, ha revelado a los ganadores de su edición 2024. Se trata de un evento que cada año pone en el foco a los pequeños e independientes cerveceros artesanales del mundo.
Organizado por la Brewers Association (BA), este certamen celebra la diversidad y la creatividad en la elaboración de esta bebida a nivel global. Con un total de 110 categorías y 172 estilos, la competencia abarca una amplia variedad de sabores y técnicas, destacando lo mejor del toque artesanal. Aquí, seis firmas de Latinoamérica figuraron entre las mejores en sus categorías.
La edición de este año se llevó a cabo en el marco del Craft Brewers Conference® & BrewExpo America, en Las Vegas. Durante siete días, 280 jueces de 37 países evaluaron meticulosamente 9.300 candidaturas. Este notable número de participantes, que incluyó a 2.060 cervecerías de 50 países, refleja el prestigio y la magnitud del certamen.
En su 15ª edición, la competencia incluyó 110 categorías, con una media de 54 cervezas por categoría. Las más reñidas fueron Juicy or Hazy India Pale Ale, con 326 participantes), West-Coast Style India Pale Ale (281), German-Style Pilsener (221), American-Style India Pale Ale (213) y Wood & Barrel-Aged Strong Stout (198).
Hubo varias cervezas de América Latina que fueron premiadas con medallas de oro en sus respectivas categorías. En la categoría Contemporary Gose, la cerveza “Goiabinha” de Suricato, producida en Porto Alegre (Brasil), se llevó el primer lugar. La “Kross IPA Pomelo” de Southern Brewing Co., originaria de Santiago (Chile), ganó el oro en la categoría Experimental India Pale Ale. Por su parte, “Pueblito” de Compañía Cervecera Hércules, desde Santiago de Querétaro (Mexico), fue galardonada en la categoría Export Stout.
Además, la cerveza “Rose Brut” de Cerveza 7 Vidas, procedente de Tacna (Peru), obtuvo la medalla de oro en la categoría Fruit Beer. En la categoría German-Style Koelsch, “Banquetera” de Buqui Bichi Brewing, elaborada en Hermosillo (Mexico), recibió el oro. Finalmente, en la categoría Old Ale or Strong Ale, la ganadora fue “St. Patrick’s Old Ale” de Brew Center Cervejas Especiais, originaria de Ipeúna (Brazil).
En tanto, la cerveza argentina Juguetes Perdidos logró el bronce en la categoría “Belgian-Style Flanders Oud Bruin or Oud Red Ale”.
En la categoría de cervezas históricas, los ganadores fueron Level Common de Hopkins Farm Brewery en Havre de Grace, Maryland (oro), Hunting Lodge de Jackknife Brewing en Kelowna, Canadá (plata), y Good Familiars de Soundgrowler Brewing Co. en Tinley Park, Illinois (bronce). Este año, los países con más premios obtenidos fueron Estados Unidos, Japón, Alemania y Canadá.
Chris Williams, director de la competición de la World Beer Cup, destacó la importancia de los premios: “Cada premio representa no sólo una calidad excepcional sino también innovación y creatividad, impulsando hacia adelante la industria mundial de la cerveza artesanal. Los ganadores de este año ejemplifican el espíritu de artesanía e ingenio y muestran los diversos sabores y técnicas que hacen de la cerveza una forma de arte”.
La World Beer Cup no es solo un certamen, sino una celebración de la cultura cervecera mundial. Cada cerveza premiada refleja la dedicación y la pasión de los cerveceros artesanales por innovar y mantener viva la tradición. Las técnicas y estilos variados que se exhiben en esta competencia subrayan la rica historia y el futuro prometedor de esta bebida.
Este evento también sirve como un punto de encuentro para los cerveceros de todo el mundo, proporcionando una plataforma para el intercambio de ideas y técnicas. Las nuevas tendencias y sabores emergentes son una prueba del dinamismo de la industria cervecera, que sigue evolucionando y adaptándose a los gustos cambiantes de los consumidores.
Cada edición de la World Beer Cup trae consigo una nueva oleada de creatividad y excelencia. La competencia no solo pone de relieve las mejores cervezas del año, sino que también establece un estándar de calidad que inspira a la industria en su conjunto. Los cerveceros de todo el mundo miran hacia este evento como una oportunidad para crecer y ser reconocidos por sus esfuerzos.
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