Índice Big Mac: la inflación en Argentina rompió con los parámetros de la medición

Es decir, el peso argentino estaría “subvaluado” un 1% frente al dólar estadounidense y el tipo de cambio implícito debería ser $182,84. Pero si el mismo ejercicio se hiciera con la cotización del MEP ($352), el costo se reduce a US$2,78, uno de los más bajos del mundo.

En comparación, en Estados Unidos un Big Mac cuesta US$5,36, un aumento de más del 6% en los últimos dos años. “La combinación de precios en aumento y una moneda en alza amenaza con desequilibrar los precios estadounidenses con respecto a los de otras partes del mundo. Hace dos años, por ejemplo, el Big Mac era un 26% más barato en Japón que en Estados Unidos. En principio, esto sugiere que el yen estaba infravalorado y debería haber subido frente al dólar. De hecho, ocurrió lo contrario. Un Big Mac es ahora un 40% más barato en Japón”, agregó The Economist.

En busca de la hamburguesa más barata, en el ranking se posiciona primero la India, con u$s2,53, lo que indicaría es que la moneda está subvaluada. En cambio, el producto más caro se encuentra en Suiza, a u$s7,26.